2019-10-30

【一宮】The Rumour Burger (ザルーモァバーガー)の期間限定「カルディナーレバーガー」

肉も魚も両方楽しめる!海老の風味が濃厚なハンバーガー!

JR「尾張一宮駅」名鉄「名鉄一宮駅」から徒歩10分。愛知県一宮市、真清田神社そばにある「The Rumour Burger (ザルーモァバーガー)」。今回は、海老の香りが口いっぱいに広がる”カルディナーレソース”を使った期間限定バーガーを頂きました。

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今回頂いたのは「カルディナーレバーガー (自家製パティのポワレ、白身魚のポワレ、カルディナーレソース)」

“カルディナーレソース”とは、海老の殻などをふんだんに使い生クリームで伸ばしたもの。アメリケーヌソースと比べて、海老の風味は控えめながらも優しい味わいなのが特徴。

控えめなんて書きましたが、海老の風味はとっても濃厚で、口の中に入れた途端『幸せな気持ち』になるほど。ただし、優しい味わいだからこそ、肉の旨みや白身魚の味わいを引き立てる役割を果たしているのです。

肉も魚も両方楽しめる海老風味のハンバーガー。考えただけで贅沢で幸せな気分になっちゃいますね。

「カルディナーレバーガー」は10月末までの期間限定です。

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念願の店舗拡張!少ーし広くなったザルーモァバーガー!

今年7月にオープン10周年を迎えられた「The Rumour Burger」ですが、この周年を機に店舗を拡張。

約1年に渡って店主自らDIYで作り、席数は全10席に増加。拡張した空間では『世界料理コンクール金メダリスト』でもある店主のお父様が腕を振るうフランス料理のコースを、要予約で提供する事もあるのだとか。

真清田神社のそばにある”食のパワースポット”、11年目のザルーモァバーガーにも注目です。

The Rumour Burger (ザルーモァバーガー)

住所:愛知県一宮市真清田1-2-1  公式Instagram:https://instagram.com/therumourburger *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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https://hamburgerworld.jp/therumourburger-1/

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