2019-09-28

【名古屋・金山 / 東別院】THE RISCO (ザリスコ)の「ベジタブル」

色鮮やかな野菜がパティとマッチ!特製アボカドソースがうまさの決め手!

JR・名鉄「金山駅」から徒歩6分、地下鉄「東別院駅」から徒歩3分。名古屋市中区にある「THE RISCO (ザリスコ)」。今回はグランドメニューから。THE RISCO自慢の合挽きパティに野菜をたっぷりのせた、その名も「ベジタブル」を頂きました。

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今回頂いたのは「ベジタブル」。パティは、オージービーフを中心に飛騨牛の牛脂と飛騨豚を配合。肉々しい旨みとともにあっさりとした甘さが感じられるパティ。そこにパプリカ、ブロッコリーをたっぷりトッピング。野菜の甘さが引き立つとともに、見た目も色鮮やかに。

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全体をまとめるのは、特製のアボカドソース。滑らかな食感とまろやかな味わいで、パティと野菜を包み込んでくれるのです。

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THE RISCO (ザリスコ)

住所: 愛知県名古屋市中区平和1丁目16-6 公式HP:http://therisco.com/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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masa(東海ハンバーガー協会会長・西日本ハンバーガー協会理事)

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