【大阪・天満】THE MUNCHIES BURGER WORKS (ザマンチーズバーガーワークス)の「ブラウンマッシュチーズバーガー」
ハンドチョップパティとマッシュルームの味と食感がダイレクトに楽しめるハンバーガー！
大阪メトロ堺筋線「扇町駅」4番出口から徒歩3分、JR大阪環状線「天満駅」から徒歩6分。大阪市北区にある「THE MUNCHIES BURGER WORKS (ザマンチーズバーガーワークス)」。今回頂いたのは野菜無し、ハンドチョップパティとブラウンマッシュルームのシンプルなハンバーガーを頂きました。
今回頂いたのは「ブラウンマッシュチーズバーガー」。肉の塊を噛みしめる食感が肉々しいハンドチョップパティ。ブラウンマッシュルームは大ぶりにカットし、むにゅっと弾力のある食感がゴリゴリ食感のパティとマッチ。レタス・トマトといった野菜を一切挟まない事で、肉の旨みとマッシュルームの香りがダイレクトに伝わります。
パティとマッシュルームを包み込むように絡むのは、クリーミーでかつ伸びやかなモッツァレラチーズ。甘みと酸味が効いたトマトソースが全体の味を引き締める役割。
ハンドチョップパティのゴリゴリ感とブラウンマッシュルームの香りがシンプルに、かつダイレクトに楽しめるハンバーガーです。
THE MUNCHIES BURGER WORKS (ザマンチーズバーガーワークス)
住所：大阪府大阪市北区天神橋3丁目8-2 2F 公式Instagram：https://instagram.com/tmbworks/ ＊営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい
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