2019-09-10

【京都・北区】THE HAMBURGER (ザハンバーガー)の期間限定「プルドポークサンドイッチ」

最後まで飽きる事なく楽しめる!ピリ辛プルドポーク!

京都市バス「常徳寺前」または「牛若」下車徒歩3分。京都市北区にある「THE HAMBURGER (ザハンバーガー)」。今回は『関西プルポ戦争』のために登場した期間限定の「プルドポークサンドイッチ」を頂きました。

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今回頂いたのは「プルドポークサンドイッチ」。パティはなし、プルドポークをバンズで挟んだ、本場アメリカに忠実なスタイル。

THE HAMBURGERでは圧力鍋を使って塊肉を柔らかくし、コーラでじっくり煮込み。BBQソースにレッドホットチリソースを加え、さらにハラペーニョもトッピングされているので、ヒリヒリとスパイシーな辛さが豚肉の旨みを引き立てます。

さらに途中、別添えのコールスローを加えることで甘さと辛さが交わり、味わいが変化。自家製のピクルスも箸休めにぴったり。

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味が単調になりがちなところを、最後まで飽きる事なく楽しめるのがTHE HAMBURGERの「プルドポークサンドイッチ」です。

THE HAMBURGERでは今回ご紹介した「プルドポークサンドイッチ」のほか、ハンバーガーにプルドポークをトッピング、フライドポテトにプルドポークをトッピングする事が可能。

パティとプルドポークで「肉on肉」の肉々しいハンバーガーもおすすめです。

10月31日まで開催中のスタンプラリー企画『関西プルポ戦争』

THE HAMBURGER (ザハンバーガー)

住所:京都府京都市北区紫竹東栗栖町7-4 公式Instagram:https://instagram.com/the_hamburger_kyoto_sitiku *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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