2018-09-19

【兵庫・加古川】ザ☆ゴールデンハンバーガーズの「スロッピージョーバーガー」

顔がベチャベチャになっても気にならない!絶品スロッピージョーを頬張る!

JR神戸線「東加古川駅」から徒歩1分、兵庫県加古川市にある「ザ☆ゴールデンハンバーガーズ」。今回は、限定メニューの「スロッピージョーバーガー」に自家製ベーコンを追加トッピング。『肉on肉on肉』という肉攻めで頂きました。

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『スロッピージョー(sloppy joe)』とは、20世紀初頭にアメリカで発祥した料理。一般的に牛挽肉・タマネギ・トマトソースなどから作られ、それを具材としてハンバーガーのバンズに挟んで食されます。『スロッピー(sloppy)』とは『だらしがない』という意味で、美味しくて頬張った時に具がこぼれ落ちたり顔がベチャベチャになることから、その名がついたのだとか。

ビーフ100%ハンドチョップパティの上には、スロッピーの名の通り、ハンバーガーからボロボロとこぼれ落ちるほどたっぷりのったスロッピージョー。挽肉たっぷりなので肉々しさはもちろん、トマトのコクと甘さが効いています。イメージとしては「ミートソース」のような。洋食屋さんの手の込んだミートソースをドバッとかけた、そんな『だらしなさ』こそまさにアメリカらしくスロッピージョーの魅力。

加えて今回は自家製ベーコンを追加トッピング。ぷるっと弾力があり歯切れのよいベーコンは、噛むと豚の旨みと上品な脂の甘さが口に広がり絶品。ベーコンの脂がスロッピージョーにも絡む事でさらに旨みの相乗効果も。

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10月からは『毎日のハンバーガー』をコンセプトとしたハンバーガーに一新!1個280円から!

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現在提供しているスタイルのハンバーガーは9月末ですべて終了。10月からは『毎日のハンバーガー』をコンセプトとした、新たなスタイルのハンバーガーを提供するとの事。今の「ザ☆ゴールデンハンバーガーズ」の集大成であるハンバーガーが食べられるのは9月末まで。ぜひ早めの訪問を。

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そして次なる挑戦、なんと『1個280円から』という新たなスタイルのハンバーガーにも期待です!

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これを読めばハンバーガーが好きになる!おすすめハンバーガー本を紹介しています>

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【兵庫・加古川】ザ☆ゴールデンハンバーガーズの「ベーコンバーガー」

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ザ☆ゴールデンハンバーガーズ

住所:兵庫県加古川市平岡町新在家2丁目264-4 メゾン東加古川 101 公式HP:http://www.golden-hamburgers.jp/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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masa(東海ハンバーガー協会会長・西日本ハンバーガー協会理事)

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