2019-04-21

【名古屋・ささしまライブ】THE CORNER Hamburger&Saloon (ザコーナー ハンバーガー&サルーン)の「テリヤキバーガー」

バルサミコ酢を使った自家製テリヤキソース!他にはない上品な味わい!

あおなみ線「ささしまライブ駅」から徒歩3分。各線「名古屋駅」から徒歩10分。名古屋市中村区のささしまライブエリアにある「THE CORNER Hamburger&Saloon GLOBAL GATE (ザコーナー ハンバーガー&サルーン グローバルゲート)」。今回は、自家製のテリヤキソースを使ったハンバーガーを頂きました。

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今回頂いたのは「テリヤキバーガー」。ランチメニューの「ハンバーガー」に自家製テリヤキソースを追加トッピング。

パティはビーフ100%。程よい量の肉汁と濃厚な肉の旨みが口の中に広がります。最近パサパサ感が否めなかったザコーナーのパティでしたが、この日の焼き加減は好印象。味付けは塩胡椒で適度に。

さらさらとした自家製のテリヤキソースがたっぷり。こちらのテリヤキソースはバルサミコ酢を使っているのだとか。クラウンの裏側には、オニオンをじっくり炒めて作られたオニオンバターソース。

バルサミコ酢を使ったテリヤキソースとオニオンバターソース。これらの組み合わせが、非常に奥ゆかしくて上品な味わい。他のテリヤキバーガーにはない味の印象をもたらしてくれるのです。

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ハンバーガーの付け合わせは、フライドポテト・オニオンリング・マッシュポテト・コールスローの4種類から選べます。

この日は「オニオンリング」をチョイス。さらにサラダもついて、彩り鮮やかで豪華な一皿に。

円頓寺にある本店も人気のザコーナーですが、グローバルゲートの2号店は席数も多く広々とした店内。ゆったり過ごせるのでおすすめです。

THE CORNER Hamburger&Saloon GLOBAL GATE (ザコーナー ハンバーガー&サルーン グローバルゲート)

住所:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12 グローバルゲート1F 公式HP:http://saloon-thecorner.com/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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