2019-08-26

THE BURGER STAND (ザバーガースタンド) 【福島県 / 会津若松市】

福島県会津地方の中心都市、会津若松市にある「THE BURGER STAND(ザバーガースタンド)」。他にはない食感の自家製バンズにこだわった、お店自慢のハンバーガーを頂くことができます。

店舗情報

JR只見線「西若松駅」から徒歩15分、または会津若松駅から会津バスで「幕の内」下車徒歩5分、アピタ会津若松店の北側

住所:福島県会津若松市住吉町22-21 公式Instagram:https://instagram.com/burger_stand *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

スポンサーリンク

ハンバーガーは10種類、追加できるトッピングは13種類、そしてバンズは『ブラック』『ホワイト』からチョイス。自分好みにカスタマイズする事でオリジナルのハンバーガーをオーダーするのも楽しみの一つです。

①「スモークベーコンチーズバーガー ブラックバンズVer.」真っ黒!上下で食感が違う!新感覚自家製バンズのハンバーガー

今回頂いたのは「スモークベーコンチーズバーガー」。お店自慢の自家製バンズは『ホワイト』と竹炭入りの『ブラック』の2種類から選べます。今回はブラックバンズをチョイス。

驚くのが、その食感。ヒールはカリッとサクサクなのに対して、クラウンはふっくら柔らかくてふわふわ。食感の面白さはもちろんのこと、ヒールが肉汁や水分をしっかりと受け止めて、バンズがへたる事なく最後までハンバーガーを支えるのです。

自家製のソースもそれぞれのバンズに合わせて用意するこだわりよう。今回頂いたブラックバンズは“黒い”ペッパーソース。ペッパーが効いたパンチのある味わいで、ビーフ100%パティの旨みを引き立てます。ちなみにホワイトバンズには“白い”オーロラソースを用意。

スポンサーリンク

ベーコンは自家製。燻製の香りがしっかり強く、ハンバーガーの味わいをより肉々しく香り豊かにしてくれます。しっとりと柔らかくて噛み切りやすいのも好印象。

ベーコンとペッパーソースのパンチの効いた味わいが、ビーフ100%パティの美味しさを引き立てる。そして何より上下で食感の異なるバンズにこだわりを詰め込んだ、THE BURGER STANDのハンバーガーです。

Instagram

準備中…

スポンサーリンク



関連記事