2019-01-15

【静岡・人宿町】Tequila’s Dinerの「スモーキーパイナップルベーコンチーズバーガー」

スモーキーな香りが食欲をそそる!炭火焼と燻製料理の美味しさが詰まったハンバーガー!

静岡市の「Tequila’s Diner (テキーラダイナー)」が昨年10月、葵区人宿町に移転オープン。前店舗より店内が広くなり、よりおしゃれな雰囲気に。もちろんハンバーガーは以前と変わらず、ハンドチョップパティ・炭火焼・自家製ベーコンなどこだわりが詰まった一品を提供。今回は燻製したパイナップルをトッピングした、スモーキーな香りが食欲をそそるハンバーガーを頂きました。

スポンサーリンク

今回頂いたのは「スモーキーパイナップルチーズバーガー」に自家製ベーコンを追加トッピング。パティはビーフ100%。塊からハンドチョップした肉とミンチ肉をブレンド。ステーキのような噛み応えとジューシーな食感のバランスが絶妙。噛むほどに濃厚な肉の旨みが広がります。備長炭を使って焼き上げる事で、炭火焼ならではの香ばしい香りがしっかり広がり、短時間で中まで火が通るので肉が柔らかく旨みも逃さないのが美味しさのポイント。塩胡椒を強めに味付けし、肉の美味しさをしっかり引き立てます。

パティの上には、メニュー名にもなっている燻製パイナップル。生のパイナップルよりも甘さと酸味がまろやか。そこに燻製の香りが加わることでより上品な味わい。追加でトッピングした自家製ベーコンとともに、肉々しいパティとの相性は抜群。さらに燻製ハラペーニョ(チポトレ)が加わり、燻製の香り豊か。

炭火焼パティと燻製料理の美味しさが詰まった「スモーキーパイナップルベーコンチーズバーガー」は、Tequila’s Dinerのハンバーガーの真骨頂。肉々しさとともに香り豊かな燻製の風味を楽しんでみて下さい。

スポンサーリンク

新たなまちづくりが進む注目エリアに移転オープン!オープンカフェとアメリカンダイナーの融合!

昨年10月に移転オープンした「Tequila’s Diner」。新しい住所は、葵区人宿町。JR「静岡駅」から徒歩13分、静岡鉄道「新静岡駅」から徒歩15分。

お店がある人宿町と七間町エリアでは「OMACHI創造計画」と呼ばれる再開発事業が進行中。昨年9月には小劇場と店舗の複合施設「EZAKI SOZOSYA キネマ館」がオープン。他にも飲食店やゲストハウスが続々とオープンするなど、今静岡で注目のおでかけスポットです。

Tequila’s Dinerがあるのは「EZAKI SOZOSYA キネマ館」のすぐそば。道路に面した所は一面ガラス張り。暖かくなれば窓をスライドさせてオープンカフェのようになるなど、明るく開放感があります。

もう一枚、テラスにもなる空間と店内を隔てる扉をくぐるとそこは、以前のTequila’s Dinerの雰囲気を思い出させるアメリカンダイナー。

テーブル席、店内奥には半個室のボックス席、さらにアルコール瓶がズラリと並ぶカウンター席も。お一人様だけでなく、カップルやファミリーなど幅広い客層が訪れていました。

ランチタイムのメニュー。ハンバーガーは17種類。店名を冠した「テキーラズバーガー」は店主が好きなベーコンエッグチーズバーガー。ジャックダニエルを使用した特製ソースに黒胡椒を効かせた「ジャックダニエル&ペッパーバーガー」や、テリヤキ、自家製チリビーンズなど。パティ・ベーコン・ソーセージなどひたすら肉を挟んだ「ファッツクラブ」といった、以前から人気の肉まみれなハンバーガーも健在。

アメリカ風のモツカレーライス、その名も「ダーティーライス」や、グレイビーソースがかかった「ダイナーライス」といった、ライスメニューも人気。

魅力あるまちづくりが進む人宿町・七間町エリアに移転し、新たな歴史を刻み始めたアメリカンダイナーです。

これを読めばハンバーガーが好きになる!おすすめハンバーガー本を紹介しています>

ほかのハンバーガーもチェック!

スポンサーリンク

Tequila’s Diner

住所:静岡県静岡市葵区人宿町2-4-9 公式HP:http://notequila-nolife.com *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

この記事をシェアする!
HAMBURGER WORLDをフォローする!

スポンサーリンク



関連記事
開催中のイベント

まとめ / 特集

東海ハンバーガー協会について


masa(東海ハンバーガー協会会長・西日本ハンバーガー協会理事)

東海ハンバーガー協会の活動目的は『グルメバーガー』『ご当地バーガー』のさらなる発展や活性化のお手伝い。ブログやFacebookを通じての情報発信やイベント参加・企画など、様々な活動に取り組んでいます。さらに詳しく>

Follow Me
Instagram | Facebook | Twitter | Feedly
お問い合わせ>
プライバシーポリシー>
写真の無断使用について【警告】>