2018-05-23

【大須】SMASH HEADの期間限定「エルヴィスバーガー」

ピーナッツバターとバナナとベーコンのサンドイッチをハンバーガーにアレンジ!

名古屋・大須観音近くにある「SMASH HEAD (スマッシュヘッド)」。5月のマンスリーバーガーは、あの伝説のロックスター「エルヴィス・プレスリー」が愛したピーナッツバターとバナナとベーコンのサンドイッチをハンバーガーにアレンジ!

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「エルヴィスバーガー」はパティ・チェダーチーズ・オニオンリング・バナナ・厚切りベーコン、そしてピーナッツバターをかけた、5月のマンスリーバーガー。

「エルヴィスサンド」はアメリカでは定番の家庭料理。エルヴィス・プレスリーは、母親が作ったこのサンドイッチが大好きだったという事で、まさにおふくろの味なのです。エルヴィス・プレスリーがどれだけこのサンドイッチが大好きだったのか、Wikipediaでは以下のように紹介されています。

コーヒーや炭酸飲料、「ピーナッツバターとバナナとベーコンのサンドイッチ」が大好きで、毎日のように食べていた。今日ではこのサンドイッチは「エルヴィスサンド」と呼ばれている。ただし、このサンドイッチは食べる前に多量のバターを溶かしたフライパンで揚げ焼きにしたもので、当然ながら高カロリーなため、プレスリーが30代以降体調を崩し、肥満化していった一因になったのではないかという指摘もある。

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「エルヴィスサンド」にパティとオニオンリングを挟み、ハンバーガーにアレンジ。口の中に広がるのはバナナの甘さとピーナッツバターの香り。いい意味でコッテリ濃厚な味わい。パティやベーコンも一緒に食べる事で、思ったより甘さはなく食べやすい印象。グリルする事でとろーり柔らかいバナナとパティがよく絡み合います。

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濃厚で甘じょっぱい味わいがクセになる美味しさ。「SMASH HEAD」の「エルヴィスバーガー」は5月末までの期間限定です。

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SMASH HEAD

住所:愛知県名古屋市中区大須2-21-90 公式HP:http://smashhead.main.jp/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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