2019-07-10

【東京・潮見】Skippers’ (スキッパーズ)の「スキッパーズチーズバーガー」

ゴリゴリ、ジューシーなパティ!ルッコラの香ばしい香りが鼻を抜ける!

JR京葉線「潮見駅」から徒歩3分、東京都江東区にある「Skippers’ (スキッパーズ)」。今回は、ゴリゴリ食感のハンドチョップパティにルッコラをたっぷりのせた「スキッパーズチーズバーガー」を頂きました。

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今回頂いたのは「スキッパーズチーズバーガー」。パティはビーフ100%、ハンドチョップとミンチをブレンドしているのだそう。ハンドチョップはゴリゴリと肉粒を噛みしめるような食感、ミンチは肉汁溢れるジューシーな食感と、それぞれの良さを活かしたパティ。ヒールバンズに塗られたマヨネーズの酸味と生オニオンの辛みが合わさり、肉の美味しさを引き立てます。

パティの上には自家製のオニオンソースとトマトを挟み、トップには胡麻のような香りのルッコラの葉をたっぷりトッピング。ルッコラとハンバーガーは珍しい組み合わせですが、スーッと鼻を抜けていく香ばしい香りがアクセント。

バンズは自家製。クラウン、ヒールともにやや厚みが薄め。ふんわりと柔らかく、口どけも良好。

ルッコラをのせたハンバーガーは「スキッパーズバーガー」シリーズのみ。ランチタイムのハンバーガーは25種類以上と豊富。夜は、レギュラーサイズのほぼ半分となる「スライダー」がメニューに加わり、15種類以上と様々なスライダーを食べ比べながら頂く事もできます。

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潮見駅からすぐ!運河を眺めながら頂けるハンバーガーショップ

「Skippers’ (スキッパーズ)」があるのは東京都江東区。JR京葉線「潮見駅」から徒歩3分。

窓の向こうには汐見運河。ゆったりと過ごすことができるハンバーガーショップです。

Skippers’ (スキッパーズ)

住所:東京都江東区潮見2-1-10 メゾンデラメール1F 公式HP:https://www.skippers-shiomi.com *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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