2018-06-01

【長久手】SKILLET DINERの「エブリシングバーガー」

トッピング全部のせ!ボリューム満点のハンバーガー!

長久手市にあるアメリカ料理店「SKILLET DINER (スキレットダイナー)」。メニュー名の通りトッピングが全部のった、ボリューム満点の贅沢なハンバーガー「エブリシングバーガー」を頂きました。

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「エブリシングバーガー」は、レタス・トマト・パティ・チェダーチーズ・自家製ベーコン・アボカド・オニオンリングをバンズで挟んだ、メニューの通り「トッピング全部のせ」のハンバーガー。

レギュラーサイズのパティは1枚120g(ミニサイズは80g)。つなぎは使わず、粗挽きにしたオージービーフの赤身・牛脂・塩胡椒のみとシンプル。直火のグリラーを使って焼き上げます。余分な脂を落とし肉の旨みをパティに凝縮。ギュッと噛みしめるような肉々しい食感と噛むほどに濃厚な肉の旨みが広がります。

ベーコンは自家製。7日間かけて塩漬けし低温でじっくり燻製。たっぷりのボリュームの中でも、しっかり存在感のある絶妙な厚さにカット。スッと噛み切れるほどの柔らかさ。ジューシーな脂と燻製の強い香りが口の中に広がり、絶品。

ねっとり柔らかく滑らかな食感のアボカド。サクサクと心地よい食感と玉ねぎの甘さが広がるオニオンリング。どのトッピングも食材の美味しさや食感がきちんと楽しめる絶妙なバランスなのがポイント。

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一口では収まらないぐらいの高さ、ボリューム満点のハンバーガーです!

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詳しいお店の紹介はこちら!

【長久手】SKILLET DINERの「チリバーガー」

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SKILLET DINER

住所: 愛知県長久手市先達1303 公式HP:http://skilletdiner.jp/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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