2019-04-05

Shin’s BURGER (シンズバーガー)【兵庫県 / 神戸市・王子公園】

神戸市灘区にある「Shin’s BURGER (シンズバーガー)」。国産黒毛和牛100%パティのハンバーガーが破格の価格。地元の人に親しまれている地域密着のハンバーガーショップです。

店舗情報

阪急神戸線「王子公園駅」から徒歩10分、JR神戸線「摩耶駅」から徒歩20分、「灘駅」から坂バスで「赤坂通6」下車すぐ

住所:兵庫県神戸市灘区上野通5丁目2-10 公式Twitter:https://twitter.com/shinsburger0704 *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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山の手の住宅街にある古民家を、店主自らの手でリノベーション。

アメリカンな小物や雑誌などで埋め尽くされた空間。

10周年を記念して製作された、ミニサイズのShin’s BURGER。店内のレイアウトまで忠実に再現。アットホームなお店の雰囲気がよくわかります。

店主のこだわりがつまった絶品ハンバーガーは、600円という破格の価格。他にも「ワカモレスペシャル」や「グリオニベーコン」など、いずれも600円代。地元の住民やファミリー・学生にも親しまれている、地域密着のお店。

また、ハロウィンやクリスマスなどには定期的にイベントも開催。地域の人たちに愛され続けているシンズバーガーは、ハンバーガーの美味しさはもちろん、オーナーのシンさんの人柄にも人々を惹き付ける魅力があるのでしょう。地元の人たちの愛、そして地元への愛が溢れるShin’s BURGERです。

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①「シンズバーガー」自家製チリチーンズがうまい!黒毛和牛パティがリーズナブル

店名を冠した「シンズバーガー」。パティは国産の黒毛和牛を100%使用。肉汁をしっかり含みふっくらと焼き上げたパティ。柔らかくジューシーな食感。噛むほどに広がる濃厚な肉の旨み。胃に重たさを感じずに食べられるのは、黒毛和牛ならでは。

味付けはケチャップ、マスタード、そして自家製チリビーンズ。チリビーンズは辛さはなく、トマトの酸味と豆の味わいがパティとマッチ。

バンズは、近くにある商店街のベーカリーで特注。ふっくらと膨らんだクラウンが印象的。ふわっと優しい手触り。噛むとほんのり広がる甘さともっちりとした弾力。ハンバーガーを優しく包み込むよう。

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