2018-02-23

Saucisses (ソーシーズ)【愛知県 / 名古屋市・丸の内】

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中区・丸の内、久屋大通沿いにあるホットドッグ&ハンバーガーショップ「Saucisses (ソーシーズ)」は、今年で創業31年を迎える老舗店です。

店舗情報

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住所:愛知県名古屋市中区丸の内3-18-12 ナカザワビル1F 公式HP:http://saucisses.net/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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「Saucisses」は、地下鉄名城線・桜通線「久屋大通駅」が最寄り。栄のど真ん中からやや離れてますが、栄のオフィス街へはデリバリーサービスでカバー。店舗の目の前は久屋大通公園そして周囲はビジネス街。

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入口すぐのカウンターでオーダー。キッチン横の狭い通路にはスタンディングテーブル、奥には10席程が並ぶテーブル席。こげ茶色の床に黒い椅子、そしてさし色は赤いソファー。渋くて落ち着いた空間は狭いながらもとっても居心地が良く、つい長居してしまいそうです。

メニューの先頭はハンバーガーではなくホットドッグが10種類。「ソーシーズといえばホットドッグ店」というイメージの方が強いのでは。ハンバーガーは8種類。シンプルな「ベーシック」や豆腐パティを使用した「ヘルシー」などに加え、2種類をトッピングをした「RICH」は6通りの組み合わせからチョイスできます。

①「RICH ベーコン&チーズ」早い!安い!美味しい!まさに元祖ファストフードショップのハンバーガー

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バンズは一口目から甘さ広がるふんわり食感。ビーフ100%のパティはぎゅっと肉の旨みを閉じ込めた、がっしり食感。パティに絡むのは、クリーミーでマイルドな味わいのゴーダチーズ。強めに焼かれたベーコンは、パティをクルッと巻くようにトッピング。肉の旨みは控えめながらベーコンの香りが肉々しさをうまく補います。酸味の効いたピクルスとケチャップが味の決め手。

どこか懐かしさを感じさせるハンバーガーは飽きのこない、老若男女問わず親しみが湧いてくる美味しさです。

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ランチタイムはプラス324円でポテト、ドリンクがセット。オーダーから5分ぐらいで出来立てが目の前に。これぞまさに元祖ファストフードショップ、名古屋の人たちに長く愛され続けてきたのも頷けます。

ソーシーズパン・サンドイッチ(その他) / 久屋大通駅栄町駅栄駅(名古屋)
昼総合点★★★☆☆ 3.8

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準備中…

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