2018-10-02

【大阪・堺】三六〇の「ねぎ塩ベーコンハンバーガー」

ねぎとベーコンとごま油の相乗効果!日本料理のテイストをハンバーガーに!

南海本線「浜寺公園駅」から徒歩5分、大阪府堺市にある「三六〇 (サンロクマル)」。今回はごま油の香ばしい風味がポイントの新作バーガーを頂きました。

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今回頂いたのは「ねぎ塩ベーコンハンバーガー」。ハンバーガーを近づけるとまずスーッと鼻を抜けていくのは、メニュー表に書かれた通りの「ごま油の香り」。ねぎとごま油の味と香りの相乗効果は「マジで半端ない」美味しさ。さらに角切りカットのベーコンの脂の甘みと旨みが合わさると、美味しさはマックスに。刻んだネギはパティの上にたっぷり。ザクザクと心地よい食感がますます食欲を引き立てます。

直火グリルで焼き上げたビーフ100%パティ。余分な肉汁を落とした、肉々しい噛みごたえがワイルド。バンズはふっくらと膨らみ、噛むともっちり弾力のあるバンズ。ボリュームのあるトッピングもしっかり支えます。

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心地よいネギの食感と、ごま油と美味しさの相乗効果でパティともマッチ。日本料理のテイストをハンバーガーに取り入れた、三六〇らしさが溢れるハンバーガーです。

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今回ご紹介した新作の「ねぎ塩ベーコンハンバーガー」や「金山寺みそのハンバーガー」は、どちらもメニュー表には書かれてなく、壁にひっそりとメニューが貼られています。「三六〇」に行かれた際は、メニュー表だけでなく「壁」にも注目です。

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食後に頂いたのは「コーヒーゼリー」。キリッと苦味が効いたコーヒーゼリーにアイスクリームと小豆をのせた豪華な一品。別添えの甘蜜とクリームをお好みでかけながら頂きます。美味しさはもちろん、和テイストな見た目もこだわったコーヒーゼリー。

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お店は「浜寺公園」の真向かい。朝7時半から夜まで通しで営業しています。これから秋のおでかけシーズン、公園で遊んだあとの一服にもぜひおすすめのお店です。

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詳しいお店の紹介はこちら!

【大阪・堺】三六〇の「ベーコンチーズバーガー」

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三六〇

住所:大阪府堺市西区浜寺公園町3-259-5 公式FBページ:https://www.facebook.com/sanrokumaru360/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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