2019-06-01

【名古屋・栄】ROCKIN’ROBIN (ロッキンロビン)栄店の「チリチーズバーガー」

大粒の豆がゴロゴロ!肉の旨みとスパイシーさのマリアージュ!

地下鉄「栄駅」13番出口から徒歩5分。中区栄の女子大エリアにある「ROCKIN’ROBIN (ロッキンロビン)栄店」。今回は、チェダーチーズをまとったチリビーンズがたっぷりのった「チリチーズバーガー」を頂きました。

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今回頂いたのは「チリチーズバーガー」。飛騨牛の入ったビーフ100%パティは、肉汁溢れるジューシーな食感。程よく広がるスパイスの味付けが、肉の旨みを引き立てます。

パティの上にのったたっぷりのチリビーンズは、大粒の豆がゴロゴロで、ホクホクの食感がいいアクセント。辛さは控えめですが、スパイスの香りはしっかり広がります。さらにチリビーンズの挽肉から溢れる旨みと相まって、旨みと美味しさの相乗効果。

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ブラウンソースやタルタルソースなどのオリジナルソースとチリビーンズが混じることで、口の周りはソースでベタベタ。ですが、『口が汚れるハンバーガーほど美味しい!』と、私は思います。

汚れは気にせずガブリと豪快にかぶりついて、スパイシーなチリビーンズと肉々しいパティとのマリアージュを楽しんでみてはいかがでしょうか。

ROCKIN’ROBIN (ロッキンロビン)栄店

住所:愛知県名古屋市中区栄4-12-21 第2栄スカイタウン1階 URL:http://rockin-robin.com/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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masa(東海ハンバーガー協会会長・西日本ハンバーガー協会理事)

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