2019-04-26

【キッチンカー】RAD LAND PICNIC (ラッドランドピクニック)の期間限定「PB&Jバーガー」

ピーナッツバターと甘酸っぱい苺が意外に!?マッチする!

愛知県を中心にキッチンカーで営業している「RAD LAND PICNIC (ラッドランドピクニック)」。今回は頂いたのは『ピーナッツバター&ジェリー』略して『PB&J』。ピーナッツバターに苺と苺ジャムという、一見トリッキーな組み合わせのフルーツバーガー。

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今回頂いたのは「PB&Jバーガー」。国産牛を100%した超粗挽きのパティ。肉粒を噛みしめるようなゴリゴリ食感。濃厚な肉の旨みと脂の甘みが口の中に広がります。

野菜はなし。ヒールバンズにはピーナッツバターを塗り、パティの上には「ほんだびれっじ」の苺、クリームチーズ、そして苺ジャム。

かぶりつくと、まず広がるのがピーナッツバターの風味。甘さは控えめなので、重たさは感じません。追って肉の旨み、そして甘酸っぱい苺の味わいが。あえて苺をそのままトッピングする事で爽やかな香りがダイレクトに広がり、ピーナッツバターとのマッチングが絶妙。

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一見トリッキーな組み合わせですが、ひと口食べると、その美味しいがクセになる。ほんだびれっじの美味しい苺とコラボした「PB&Jバーガー」は4月末までの期間限定です。

「RAD LAND PICNIC」の出店情報は公式Instagramでチェックして下さい。

RAD LAND PICNIC (ラッドランドピクニック)

公式Instagram:https://www.instagram.com/rad_land_picnic/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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