2018-05-02

【山梨・富士吉田】NICE TOWN BURGERの「ベーコンチーズバーガー」

ハンドチョップパティと自家製ベーコンが絶品!手間とこだわりが詰まったハンバーガー!

山梨県富士吉田市にあるハンバーガー専門店「NICE TOWN BURGER (ナイスタウンバーガー)」。ゴリゴリ食感のハンドチョップパティと燻製の香り豊かな自家製ベーコンを挟んだ「ベーコンチーズバーガー」を頂きました。

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パティは挽肉ではなく、塊肉の状態から包丁でカットしパティの形に成形した、ハンドチョップパティ。ゴリゴリと肉を噛みしめるような、肉々しい食感。塩胡椒でしっかり味付け、肉の旨みを引き立てています。

9日間かけて作るという自家製ベーコン肉の食感と干渉しない絶妙な厚さでカット。スモーキーな燻製の香りと上品な脂の甘みが口の中いっぱいに広がります。

バンズは神奈川県藤沢市にある「カラヘオベーカリー」謹製。ほんのり甘く、噛むともっちり弾力のある食感で、パティから溢れる肉汁もしっかり支えます。

塩胡椒でシンプルに引き立てた旨み濃厚な肉々しいパティとスモーキーなベーコン、そしてたっぷりの野菜が、口の中で絶妙なバランスで絡み合う。見た目も味も凛と美しさを思わせるハンバーガーは絶品です。

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レギュラーメニューは、アボカドや自家製チリビーンズなど12種類。ディナータイムには、元フレンチシェフの経験を活かした「焼き芋をピュレにしたさつまいもと林檎の軽いコンフィ シナモン風味 グリルドオニオンとゴルゴンゾーラチーズ」「8種類のきのこをほんのり辛いフリカッセに モッツァレラチーズと」といった、オリジナリティ溢れる創作バーガーも用意。

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河口湖インターから約10分!富士山周辺の観光地からも便利なエリア!

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「NICE TOWN BURGER (ナイスタウンバーガー)」がある富士吉田市へは車で、名古屋から約3時間30分、東京から約1時間30分。中央道「河口湖IC」から約10分。近くには富士急ハイランド・河口湖・山中湖・忍野八海など、富士山周辺の観光地が点在するエリア。

電車なら、富士急行「月江寺駅」から徒歩5分。富士吉田市の中心駅「富士山駅」からも徒歩圏内。

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靴を脱いでカーペット敷きの店内へ。テーブル席や掘りごたつ式のカウンター席で、1人はもちろんファミリーやグループでも伺いやすい雰囲気。GWのおでかけにもぴったりなエリアにある「NICE TOWN BURGER」。

河口湖周辺へ遊びに行かれた際はぜひ絶品ハンバーガーを味わってみて下さい!

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NICE TOWN BURGER

住所:山梨県富士吉田市下吉田4-18-36 公式FBページ:https://www.facebook.com/zashikideburgernicetown/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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