2018-02-11

【静岡・富士宮】MONTEGO CAFEの「ベーコンチーズバーガー」

スモーキーなBBQソースが美味しさの決め手!粗挽きパティの肉肉しいハンバーガー

富士山のお膝元、静岡県富士宮市にあるハンバーガー専門店「MONTEGO CAFE (モンテゴカフェ)」。 今回頂いたのは、メニュー表に「Good!」と書かれた「ベーコンチーズバーガー」

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ゴリゴリと肉粒感のある粗挽きパティ。噛むほどにグイグイと肉の旨みが広がります。パティに絡むチェダーチーズは2枚。ベーコンは、長めにカットされたものを折り畳んでトッピング。程よい塩気と旨みがいいアクセント。丁寧に折り畳まれたレタスは、見た目にも好印象。色鮮やかなトマト、そして生オニオン。バンズはサクッと軽い食感。

ポイントとなるのは、ハンバーガー全体にかかったBBQソース。ほんのり甘くスモーキーな風味がハンバーガー全体の味をはっきりさせ、モンテゴカフェらしさをしっかり主張しています。

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ハンバーガーは14種類。定番のアボカドから、パイナップル、ガーリック、自家製チリビーンズまで、トッピングの種類は豊富。店主さん曰く、初めての方にはチーズベーコンエッグをトッピングした「モンテゴバーガー」をおすすめするそう。

富士山が望めるアメリカンダイナー!

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「MONTEGO CAFE」があるのは、静岡県富士宮市。東名高速「富士IC」または新東名高速「新富士IC」から、車で約20分。

2階建ての建物。1階は古着店、建物横にある急な階段を上がると、そこはまさにアメリカンダイナー。

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チェッカーズフラッグの床、清潔感のある白を基調とした壁紙に、アクセントの赤い差し色、アメリカンなスツールに、アメリカンテイストな看板。決して広くはないものの、雰囲気はオシャレでカッコいい。

この日はあいにくの曇り空でしたが、晴れの日は窓から富士山も眺めることができるそう。富士山が望めるアメリカンダイナーなんて、素敵です!

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MONTEGO CAFE

住所:静岡県富士宮市東阿幸地15 公式FBページ:https://www.facebook.com/MONTEGO-CAFE-518387224855107/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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