2018-01-09

【伏見】Meihoku COFFEEの「ベーコンチーズバーガー」

肉肉しいパティはボリューム満点!2種類のソースが美味しさの決め手!

名古屋・伏見の「Meihoku COFFEE (メイホクコーヒー)」は、こだわりのハンバーガーとスペシャリティコーヒーが頂けるお店。今回頂いたのは「ベーコンチーズバーガー」

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パティはビーフ100%。丁寧にトリミングした赤身肉をミンチにする事でビーフ特有のくさみを全く感じさせない、こだわりのパティ。ギュッと噛み応えのある食感。噛むほどに、程よい量の肉汁と肉の旨みが広がります。

パティに絡むのはチェダーチーズ。濃厚なチーズのコクが、肉の美味しさをより引き立てます。かなり厚切りにカットしたベーコンがドーンと1枚。プリッと、ジューシーで、パティに負けず存在感抜群。

丁寧に折り畳まれ、ザクザクと食感がいいレタス、甘くてジューシーなトマト、そしてレッドオニオンの程よい辛みが、味にいいアクセント。野菜の割合が多いので、全体に重たさを感じさせず、ペロリと食べてしまいます。

ソースはBBQソース、ヒールに塗られたタルタルソースの2種類。BBQソースのコクと甘みが肉の美味しさを引き立て、ハンバーガー全体の味の決め手にもなっています。

最後にバンズ。こちらは他店と比べて甘さが強めなのが特徴。イメージとしてはバターロール系。表面も焼かれているのでサクッと食感がよく、噛むともっちりさも感じられます。

本格グルメバーガーとスペシャリティコーヒーが気軽に楽しめる!

ランチタイム限定だったハンバーガーは特に人気を呼び、現在は夜営業もスタート。ランチ・ディナーともにハンバーガーが食べられるようになりました。

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アイドルタイムを挟んだ夜営業は、ハンバーガーの種類が充実。チリビーンズ、スイートチリ、テリヤキなど、ランチタイムにはないソースを使ったハンバーガーが気になるところ。

伏見という場所柄、仕事帰りに一杯飲みたい需要に応え、バッファローウイングやジャークチキンなど、お酒に合うサイドメニューも充実しています。

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本格的なエスプレッソマシーンやハンドドリップで淹れるコーヒー。豆は3種類からチョイスができ、抽出方法はフレンチプレス・ペーパードリップ・ゴールドフィルターから選ぶことができます。

オリジナルの「名北ブレンド」は、飲みやすく香り豊かな深煎り豆を使用。大地を思わせるような風味と完熟フルーツのような味わいが特徴です。

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伏見のシンボルタワー「御園座」からすぐ!

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「Meihoku COFFEE」の最寄り駅「伏見駅」は、名古屋駅から地下鉄東山線で1駅。6・7番出口を出て御園通を南へ約4分。「御園座」の南にお店はあります。

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テイクアウトはもちろん、壁際や奥にテーブル席があるので店内でゆっくりハンバーガーやコーヒーを頂く事もできます。

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同じく伏見エリアにある「HANDSOME BURGER」を含めて、ファストフードのような気軽さで上質なハンバーガーを提供する「バーガースタンドスタイル」のお店に今注目が集まっています。ワンハンド(片手)で食べられる「ハンバーガー」という食ジャンルの可能性を新たに広げた「Meihoku COFFEE」に大注目です!

近くでおすすめのお店!

【伏見】HANDSOME BURGERの「ベーコンチーズバーガー」

【伏見】BEER PUB BRICK LANEの「チーズバーガー」

【伏見】Midtown BBQの「BBQチーズバーガー」

【伏見】Grillman Burgerの「グリルマンバーガー」

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Meihoku COFFEE

住所:愛知県名古屋市中区栄1丁目12-35 丸茂御園ビル1F 公式HP:http://meihokucoffee.com/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

ハンバーガー情報はこの本でチェック!

メイホクコーヒーカフェ / 伏見駅大須観音駅国際センター駅

昼総合点★★★★ 4.0

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