2018-11-15

【いりなか】LANCIAの期間限定「ランチアバーガー」

前回好評だったランチアバーガーが期間限定で再び復活!

地下鉄鶴舞線「いりなか駅」1番出口徒歩3分。名古屋市昭和区にある「LANCIA (ランチア)」。以前期間限定で登場し好評だったハンバーガーが再び復活!今回は11月18日までのランチタイム・数量限定。7日間だけの貴重な「ランチアバーガー」を頂きました。

前回の期間限定バーガーの記事はこちら!

【いりなか】LANCIAの期間限定「ランチアスペシャルボリュームチーズバーガー」

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今回のメニュー名はシンプルに「ランチアバーガー」。トッピングはベーコンまたはアボカドからチョイスできます。

パティはつなぎ無しビーフ100%。2種類の粗さで挽いたミンチを使用。肉粒を噛みしめるような粗挽きさと、噛むほどに広がる肉汁。肉の旨みを引き立てる程度に広がるスパイス加減が絶妙。トッピングはベーコンをチョイス。厚切りにカットしたベーコンは、ジューシーさを残した焼き加減。ぷりっと弾力のある食感。パティとともに、より肉々しさを感じさせてくれます。

バンズは限定バーガーのために特注。全粒粉を使用し、香ばしい風味が特徴的。提供前にオーブンで強めに焼き上げる事で、表面はカリッと噛むともっちり。ボリュームのあるトッピングもしっかり支えます。

ソースは2種類。特製のオニオンソースとマヨネーズソース。ソースの塗る箇所を変えるなどブラッシュアップし、前回よりハンバーガー全体のバランスが非常に良くなったのが好印象。

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ミニサラダ、スープ、ポテト、ミニデザートが盛られた、見た目もかわいくておしゃれなハンバーガープレート。食べられるのは18日まで、残り3日間ぜひ食べ逃しなく!

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LANCIA

住所:愛知県名古屋市昭和区隼人町1丁目4 公式HP:https://cottony.jp/store-lancia *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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masa(東海ハンバーガー協会会長・西日本ハンバーガー協会理事)

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