2018-07-09

【大阪・難波】Kokopelliの「神戸牛バーガー」

神戸牛100%!肉の旨みが違う!大人のための贅沢なハンバーガー

大阪市中央区難波、各線「難波駅」から徒歩3分のところにある「Kokopelli (ココペリ)」。おかわりバーガーは、最上級の神戸牛を100%使った贅沢な「神戸牛バーガー」

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神戸牛(神戸ビーフ)は日本三大和牛の1つとされるブランド牛。「ブランド和牛の中でも最も厳しいと言われる基準を乗り越えた牛肉」とも言われ、安定して最高の品質を保ち続けています。

そんな最上級の神戸牛をハンドチョップでミンチに。大きめにカットする事でまるでステーキを食べているような食感が印象的。味付けは、肉の美味しさを引き立たせるための塩胡椒のみ。美しい霜降りが美味しさの特徴である神戸牛だからこその、重たさを感じさせないまろやかな脂の甘みと濃厚な旨みが口の中いっぱいに広がります

野菜はレタス・トマト・オニオン。特にオニオンは、スライスした生オニオンを醤油ベースのドレッシングで和えた和風な味わい。熱々のパティと冷たく冷えた新鮮な野菜を食べる直前に重ねる事で『あつひや』感を楽しむ事ができます。

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お値段もプレミアムなのは、本当に上質な神戸牛を手間暇かけてハンドチョップしているからこそ。大人のための贅沢なハンバーガーを楽しんでみてはいかがでしょうか!

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【大阪・難波】Kokopelliの「ベーコンチーズバーガー」

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Kokopelli

住所:大阪府大阪市中央区難波1-6-5 TMビル1F 公式HP:http://localplace.jp/t200312678/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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