2019-01-04

ジェイアール京都伊勢丹の北海道物産展で「ジャクソンビル」のハンバーガーを頂きました!

札幌の人気ハンバーガーショップが催事初出店!肉々しい粗挽きパティが絶品!

JR京都駅すぐの「ジェイアール京都伊勢丹」で1月8日(火)まで開催中の「冬のおいしい北海道展」に、札幌からハンバーガー専門「Jacksonville (ジャクソンビル)」が出店中。ビーフ100%粗挽きパティが肉々しい絶品ハンバーガーを頂きました。

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今回頂いたのは「チーズバーガー」。パティはビーフ100%。肉粒をギュッと噛みしめるような粗挽きさ。肉の旨みを引き立てる絶妙なスパイス加減。噛むほどに肉汁と肉の旨みが口の中に広がります。パティに絡むのは濃厚でコクのあるチェダーチーズ。野菜はレタス・トマト、そしてグリルして甘みを引き出したオニオン。
催事出店のため、バンズのみ通常とは異なるバンズを使用しているとのことですが、ほんのり甘みともっちりと弾力のあるバンズは肉々しいパティとも好相性。

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今回の催事では「ハンバーガー」「チーズバーガー」そして1日30食限定の「ダブルバーガー」の3種類を用意。それぞれ単品かセット(ポテト付き)が選べます。

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肉々しくワイルドでアメリカンなハンバーガーがJacksonvilleの魅力。初めての催事出店だというJacksonvilleのハンバーガーが京都で食べられるのは1月8日(火)まで。関西の皆さんはぜひ食べ逃しなく!

Jacksonville

公式HP:https://ameblo.jp/jv-burger/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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masa(東海ハンバーガー協会会長・西日本ハンバーガー協会理事)

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