2018-02-01

【静岡・浜松】High Mealの「ベーコンチーズバーガー」

肉と野菜のバランスが絶妙!ペロリと食べられるハンバーガー!

静岡県浜松市にある「High Meal (ハイミール)」。今回は、肉肉しいパティとたっぷりの野菜を挟んだ、味のバランスが絶妙な「ベーコンチーズバーガー」を頂きました。

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パティはビーフ100%。ふっくらと焼き上げたパティから、肉汁がたっぷり溢れ出てきます。ホロホロと肉粒感がわかる粗挽き加減。噛むほど肉の旨みが広がる肉肉しさが美味。ベーコンは薄切りながらもジューシーさが感じられ、パティとともに肉肉しい旨みをしっかり主張。

丁寧に重ねられたレタス、厚切りにカットしたトマト。オニオンはダイス状にカットし、レリッシュとともにトッピング。爽やかな酸味がいいアクセント。ふっくらと膨らんだ姿が美しいバンズ。ふんわり優しい手触り。表面はパリッと、中はもっちり、ほんのり甘みが広がります。

肉肉しいパティにたっぷりの野菜を挟み、さらにレリッシュを爽やかに効かせることで重たさを感じることなくペロリと食べられる。肉と野菜のバランスが絶妙なハンバーガーです。

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ランチタイムのハンバーガーは15種類。定番のアボカドやチリミートをトッピングしたものから、一回り小さいサイズで女性にオススメしている「スライダー」まで、個性豊かなラインナップ。サンドイッチやスイーツなど、ハンバーガー以外のメニューも豊富です。

夜は、溶岩石グリルで焼かれたステーキなど肉料理が充実。アルコールも数多く揃います。

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おしゃれでかっこいい!モダンアメリカンな空間!

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「High Meal」は、遠鉄「遠州病院駅」から徒歩すぐ。浜松駅からも徒歩15分と徒歩圏内。大きなガラス張りの窓と看板を目印に、階段を上がり2階へ。

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扉を開けるとそこはオシャレでカッコいい空間。例えば、東京原宿の「THE GREAT BURGER」や大阪の「CRITTERS BURGER」にも引けを取りません。モダンアメリカンスタイルと言うべきでしょうか、ハンバーガーの美味しさはもちろん、店の雰囲気も含めて楽しむことができそう。

広々とした空間にはテーブル席やソファー席が並び間隔もゆったり。キッチン前にはカウンター席もあり、おひとりでもオススメ。道路側の大きな窓で店内は明るく、外の眺めもなかなかです。

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High Meal

住所: 静岡県浜松市中区常盤町143-27 エバーグリーンプレイス 2F 公式HP:https://highmeal.owst.jp/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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