2018-04-23

HELLO! NEW DAY (ハローニューデイ)【大阪府 / 大阪市・本町】

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大阪・本町の靱公園近くにある「HELLO! NEW DAY (ハローニューデイ)」。直火グリルで焼き上げるビーフ100%粗挽きパティのハンバーガーを頂くことができます。

店舗情報

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住所:大阪府大阪市西区西本町1-13-33 公式Instagram:https://www.instagram.com/hi.hellonewday/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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「HELLO! NEW DAY」があるのは大阪市西区。大阪メトロ四ツ橋線または御堂筋線「本町駅」27番出口から徒歩4分。「大阪のセントラルパーク」とも呼ばれている靱公園の南側。

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アメリカの街角にありそうな小さなローカルハンバーガーショップをイメージしたスタイルなお店。テイクアウトがメインですが、壁際のカウンター7席、または外のテラス席でも頂くことができます。

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ランチタイムから夜まで、アイドルタイムなしで通し営業。時間を気にせず気軽に伺えるのも嬉しいポイントです。

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①「ベーコンチーズバーガー」直火グリルで焼き上げるビーフ100%粗挽きパティ!美しく洗練されたハンバーガー!

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今回頂いたの、レタス・トマト・グリルオニオン・パティ・ベーコン・チェダーチーズをトッピングした「ベーコンチーズバーガー」

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直火グリルで焼き上げるパティはビーフ100%。ゴリゴリと肉粒感が感じられる粗挽きさ。肉を噛みしめるような肉肉しい食感と肉汁溢れるジューシー感を兼ね備えたパティは絶品。直火ならではの香ばしさと程よく効かせたスパイスが、肉の旨みを引き出します。

スモーキーな香りと上品な脂の甘みが広がるベーコン。厚み、焼き加減ともにパティとの食感のバランスが絶妙。

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バンズには天然酵母を使用。もっちり弾力のある食感でトッピングをしっかり支える、がっしりと頼もしいバンズ。すらっとした、スマートで美しく洗練された見た目も見事。

Instagram

準備中…

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