2018-12-26

【岡山・北区】HEAP BURGER STANDの期間限定「モッツァレラマッシュルームバーガー」

秋冬限定!真っ白なモッツァレラチーズにマッシュルームがたっぷり!

JR津山線「法界院駅」徒歩8分、岡電バスまたは宇野バス「大和町バス停」徒歩すぐ。岡山市北区にある「HEAP BURGER STAND (ヒープバーガースタンド)」は、今月でオープン5周年。今回は、モッツァレラチーズにマッシュルームをたっぷりトッピングした、秋冬だけの限定バーガーを頂きました。

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今回頂いたのは「モッツァレラマッシュルームバーガー」。パティはビーフ100%。ハンドチョップしたパティを炭火で焼き上げます。ギュッと噛みごたえのある食感。

肉汁と肉の旨みが口の中に広がる肉々しいパティを包み込むのがモッツァレラチーズ。伸びやかな食感とクセがないミルキーな味わいで、肉の美味しさを引き立てます。たっぷりのせたマッシュルームは、弾力のある食感と風味を活かした焼き加減。最後にフライドガーリックがパンチの効いたアクセントに。

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折り畳まれたレタス・トマト・オニオンと、スラッとした姿。真っ白なモッツァレラチーズも相まって、見た目にも美しいハンバーガーです。
「モッツァレラマッシュルームバーガー」は秋冬だけの季節限定。気になる方はぜひお早めに!

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HEAP BURGER STAND

住所:岡山県岡山市北区大和町1-14-7 公式HP:http://heap-burgerstand.com/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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masa(東海ハンバーガー協会会長・西日本ハンバーガー協会理事)

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