2018-08-13

【鈴鹿】Gravy Burgerの期間限定「ゲットワイルドバーガー」

豪快でインパクトある見た目!上品で味わい深いショートリブをかぶりつく!

鈴鹿サーキットから車で8分、鈴鹿市のサーキット道路沿いにある「Gravy Burger (グレイビーバーガー)」。今回は、パティの上にショートリブを豪快にトッピングした、肉on肉のボリューム満点なマンスリーバーガーを頂きました。

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今回頂いた「ゲットワイルドバーガー」は8月限定のマンスリーバーガー。

ビーフ100%パティの上には、牛のショートリブの部位を300g以上、骨をつけたままどーんと豪快にトッピング。野菜は無し。茶色の同系色のみ。いま流行りのインスタ映えの真逆をいく『インスタ萎え』『地味メシ』の言葉がぴったり。

一見地味だけど、味は絶品!過去にフレンチのシェフも勤めていた経験を生かして、赤ワインをベースに4時間かけてじっくり煮込んだショートリブ。骨からスルっと抜ける柔らかさなので、バンズで挟んだままかぶりついても大丈夫。ビーフシチューをイメージさせる、上品で奥行きのある味わい。丁寧にトリミングしてあるので、余計な脂や筋がなく、このボリュームでも重たさは感じません。

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パンチが効いたインパクトある見た目とは裏腹に、上品で味わい深いショートリブが絶品なハンバーガー。

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今回ご紹介した「ゲットワイルドバーガー」は8月末までの期間限定です。

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詳しいお店の情報はこちら!

【鈴鹿】Gravy Burgerの「ベーコンエッグチーズバーガー」

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Gravy Burger

住所:三重県鈴鹿市寺家町4265-1 公式HP:http://gravy-burger.com/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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