2018-09-05

【神戸・北区】DAKOTA RUSTIC TABLEの「チリベーコンバーガー」

ゴロゴロと溢れんばかりの豆!スパイシーでワイルド!

神戸三田ICから車で7分、神戸市北区にある「DAKOTA RUSTIC TABLE (ダコタラスティックテーブル)」。今回は「チリバーガー」に自家製ベーコンを追加トッピングして頂きました。

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ビーフ100%。肉を噛みしめるようなゴリゴリ食感のハンドチョップパティ。程よい量の肉汁と濃厚な肉の旨みが溢れます。

自家製のチリビーンズ。豆がゴロゴロと溢れるほどにたっぷり程よい辛さとスパイシーな風味が立ちます。肉もたっぷり、パティとともにボリューム満点。追加でトッピングした自家製ベーコン。甘みと旨み、そして豊かな燻製の香りがチリビーンズとマッチ。

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たっぷりのレッドキドニーとスパイシーな味わいが、肉々しいパティと相性抜群。男らしくワイルド、かつ繊細なバランスも見事なハンバーガーです。

 

今回ご紹介した「DAKOTA RUSTIC TABLE」は、ぐるなびが運営するキュレーターサイト「メシコレ」でもご紹介しています。こちらもぜひチェックを!

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DAKOTA RUSTIC TABLE

住所:兵庫県神戸市北区長尾町宅原707-1 公式HP:https://dakota-rt.com/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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