2018-05-01

【静岡・駿河区】California Diner JACKALの期間限定「ドリームバーガー」

チポトレ・ハニーマスタード・ハラペーニョが合体!旨辛な味わいが最高にうまい!

静岡市駿河区にある「California Diner JACKAL (カリフォルニアダイナー ジャッカル)」。今回頂いたのは、5月10日までの期間限定。チポトレ・ハニーマスタード・ハラペーニョ、そしてベーコンが合体、旨辛な味わいが最高にうまいハンバーガーです。

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レギュラーメニューとは別に『スペシャルメニュー』として店内奥の黒板にひっそりと書かれている2つのハンバーガー「ハニーマスタードハラペーニョバーガー」「チポトレマスタードベーコンバーガー」を合体させたのが、この「ドリームバーガー」

チポトレとは、燻製させたハラペーニョのペースト。チリチリと刺激的な辛さとスモーキーな香りが印象的。そこへスーッと鼻を抜けるように広がるのがハニーマスタード。ハラペーニョもたっぷりトッピングし、辛さと酸味とスモーキーな香りが一体で、肉の旨みをグイグイ引き立てます

パティは豪州牛と国産牛をブレンドしたつなぎなしビーフ100%肉汁少なめ、がっしりと噛み締めるような食感。噛むほどに旨みがじわじわと広がる肉々しさ。カリッと存在感のある食感に焼き上げたベーコンは、肉々しいパティとはもちろん、インパクトの強いソースともマッチ。全体を支えるバンズは、しっかり目が詰まったガシガシとハード系。

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味わい・食感共に「男らしい」「力強い」のが印象的なジャッカルのハンバーガーに、刺激のある辛さと香りが広がるチポトレ・ハニーマスタード・ハラペーニョの組み合わせは絶品。オーナーシェフ自ら「名作」と謳うほどの自信作を合体させた、まさに夢のような「ドリームバーガー」。この夢が味わえるのは5月10日まで。

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「California Diner JACKAL (カリフォルニアダイナー ジャッカル)」へは、名古屋から車で約2時間30分。東名「静岡IC」新東名「新静岡IC」からそれぞれ車で約15分。近くには静岡の観光名所「日本平」があり、GW期間中のおでかけやツーリングにもぴったりです。

静岡を代表する名店でぜひ絶品のハンバーガーを味わって下さい!

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【静岡・駿河区】California Diner JACKALの「ベーコンチーズバーガー」

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California Diner JACKAL

住所:静岡県静岡市駿河区聖一色421-3 公式ブログ:http://dinerjackal.seesaa.net/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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