2018-04-02

【兵庫・三木】BUZZ BURGERの「ベーコンチーズバーガー」

国産牛100%パティがうまい!煮たまねぎが味のポイント!

「BUZZ BURGER (バズバーガー)」「志方牛」と呼ばれる国産牛100%にこだわったハンバーガー専門店。今回頂いたのは「ベーコンチーズバーガー」

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「志方牛」とは、産地にこだわらず、牛肉本来の美味しさを追求するため肉質・脂質にこだわり、加古川食肉センターでと畜されたもの。つまりプロが目利きした厳選牛のみを使ったのがBUZZ BURGERのパティ。

肉の粒を噛みしめるような粗挽きさ。溢れんばかりの肉汁と濃厚な肉の旨みが口いっぱいに広がります。粗挽き食感のパティに負けないように、程よい厚みにカットしたベーコン。ジューシーさとカリッと食感を合わせ持ち、スモーキーな香りがスーッと鼻を抜けていきます。

レタスはあえて挟まず、トマトと、BUZZ BURGERの味の要である煮玉ねぎ。とろとろになるまで煮込まれた秘伝の煮たまねぎのコクと甘みが肉の旨みを引き立てます。

ハンバーガーを半分にカット!熱々サクサクの新食感バーガー!

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ハンバーガーは7種類。ベーコンやチーズを組み合わせたハンバーガーの中ひときわ変わっているのが、その名も「切ったやつ」

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パティ・チェダーチーズ・上下にベーコンを挟んだ「ダブルベーコンチーズバーガー」を、なんと真っ二つにカット!

カットした断面をしっかり焼く事で、今までのハンバーガーになかった「サクッ!サクッ!」という食感。そして手で持てないほどの熱々さ。これが肉の美味しさをより引き立てるのです。

今までになかった逆転の発想、新たな発見、まさにこれはハンバーガー界の革命です!

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BUZZ BURGERが食べられるは5月末まで!

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「BUZZ BURGER」があるのは兵庫県三木市。新開地駅から神戸電鉄で約1時間。粟生線「三木駅」から徒歩10分。

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残念ながらハンバーガーの営業は5月の最終週をもって売り切れ次第終了するとのこと。BUZZ BURGERが食べられる時間は残りわずか。皆さんぜひお早めに!

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【兵庫・西脇】BURGER CRAZYの「裏ベーコンチーズバーガー」

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BUZZ BURGER

住所:兵庫県三木市末広町3-14-23 公式Instagram:https://www.instagram.com/buzz_hamburger/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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