2019-04-30

【岡崎】burger house GABURI (バーガーハウスガブリ)の「GABURIのWバーガー」

ディナータイムの1番人気!野菜なし!肉オンリーのガッツリ系ハンバーガー!

JR「西岡崎駅」から県道26号線を北へ、車で約10分。岡崎市西本郷町にある「burger house GABURI (バーガーハウスガブリ)」。今回頂いたのは「GABURIのWバーガー」。パティ2枚とグリルドオニオンのみ、野菜なしのガッツリ系ハンバーガーです。

今回頂いたのは「GABURIのWバーガー」。先日リニューアルしたばかりのビーフ100%のパティが2枚。挽肉にする部位の一部を、これまでのバラから肩ロースに変更。挽き方は今までと変わらず粗挽きで。脂が少なくなった事で、ギュッと噛みごたえのある肉々しい食感に進化。

甘めで濃厚なBBQソース。炒めることで甘みの増したグリルドオニオン。さらにパティから溢れる脂の甘さ。これらの”甘さ”が”旨さ”の相乗効果。パティに効かせた塩胡椒でメリハリをつけて飽きのこない味のバランス。

普段はディナータイム限定のメニューである「GABURIのWバーガー」ですが、ゴールデンウィーク期間中限定でランチタイムにも登場(2019/5/6まで)。

ディナータイムの1番人気だという、肉オンリーのガッツリ系ハンバーガーをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

burger house GABURI (バーガーハウスガブリ)

住所:愛知県岡崎市西本郷町字社口55-1 公式ブログ:http://burgerhousegaburi2017.boo-log.com/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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