2018-07-21

【桑名】BROWN FLAVORの「グリーンフォレストバーガー」

キノコとホウレンソウがたっぷり!ハンバーガーにホウレンソウは相性抜群!

近鉄・JR「桑名駅」から徒歩10分。三重県桑名市にある「BROWN FLAVOR (ブラウンフレーバー)」。今回頂いたのは、ソテーしたホウレンソウがたっぷりのった「グリーンフォレストバーガー」

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「グリーンフォレストバーガー」は、パティ・ホウレンソウ・ベーコン・キノコ・トマト・レタスを挟んだハンバーガー。

パティはビーフ100%。肉の粒がほろほろと崩れるような心地よい食感。肉汁をたっぷり含み、噛むほどに肉の旨みが口の中に広がります。

ホウレンソウは、マッシュルームなどのキノコとともにソテー。クリスピーに焼き上げたベーコンと相まって、ホウレンソウの美味しい味わいが肉々しいパティと絶妙にマッチ。マッシュルームのぷりっと食感もいいアクセント。

ホウレンソウの旨みと苦味がパティと合わさる事で、肉の美味しさをより引き立ててくれます。「ハンバーガーとホウレンソウ」の組み合わせは相性抜群なのです

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まるごと桃がのった!インスタ映えする桃パフェは今だけ!

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BROWN FLAVORでは、7月から期間限定で「まるごと桃パフェ」が登場。

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てっぺんにはなんと桃がまるごと1個ドーンと!桃の中にはカスタードクリーム。グラスには北海道ソフトクリーム。パイ生地のサクサク感がアクセント。一番底には桃のジュレで、最後はさっぱり。

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インスタ映えする、インパクト抜群の「まるごと桃パフェ」は夏頃まで提供予定との事です。(オーダーは13:30以降・数量限定)

その他、東海エリアのおすすめハンバーガーショップはこちらをどうぞ>

これを読めばハンバーガーが好きになる!おすすめハンバーガー本を紹介しています>

詳しいお店の情報はこちら!

【桑名】BROWN FLAVORの「ルイジアナバーガー」

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BROWN FLAVOR

住所:三重県桑名市末広町36番地 末広パーキング1F 公式FBページ:https://www.facebook.com/brown.flavor.9217 *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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masa(東海ハンバーガー協会会長・西日本ハンバーガー協会理事)

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