2018-01-18

[閉店]BOMB BURGER (ボムバーガー)【岐阜県 / 羽島市】

名鉄「新羽島駅」新幹線「岐阜羽島駅」の近く、岐阜県羽島市にある「BOMB BURGER (ボムバーガー)」。

店舗情報

住所:岐阜県羽島市福寿町平方2-61 公式HP:http://bombburger.jp/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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最寄駅は名鉄竹鼻線「新羽島駅」または東海道新幹線「岐阜羽島駅」南口から徒歩5分。名神高速「岐阜羽島IC」から車で5分。

1階のカウンター席・テーブル席に加えて、2階のフロアも増設。席数が増えたのでグループや家族連れでも伺いやすくなりました。

ハンバーガーは、日替りバーガー(シェフのオススメ)も含めて14種類に増加。日替りバーガーで人気だった「テリヤキバーガー」や「マッケンチーズバーガー」がレギュラーに。追加できるトッピング・ソースは11種類。バッファローウイングやナチョスといった一品料理も用意。

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①「チリコンカンチーズバーガー」レッドキドニービーンズがたっぷり入ったチリコンカンがうまい!

今回頂いたのは「チリコンカンチーズバーガー」。メニュー表にある「チリコンカンバーガー」にチーズを追加トッピング。

塊の状態からハンドチョップした、ビーフ100%パティ。以前はガシガシとかなり噛みごたえのある食感でしたが、この日はホロホロと肉粒が解けるような食感で非常に食べやすくなったのが印象的。肉々しいゴリゴリ感はそのままにジューシー感も合わせもち、噛むほどに濃厚な肉の旨みもしっかり広がります。

自家製のチリコンカンには、挽肉、オニオン、そしてレッドキドニーがたっぷり。豆の一粒一粒が崩れる事なくしっかり“立って”いて、ホクホクとした食感があります。辛さは無し、トマトのコクと旨みそしてスパイスの香りが広がり、肉々しいパティとも絶妙にマッチ。

今回はチーズを追加トッピングしましたが、例えば辛いのがお好きなら「ハラペーニョ」をトッピングするのもいいですね。

②「マッケンチーズバーガー」濃厚なマッケンチーズと肉々しいパティがマッチ!

茹でたマカロニにチーズソースを絡めた”マカロニチーズ”。手軽に作れるとあってアメリカやイギリスでは定番の家庭料理であり、特に子どもに人気が高く「マッケンチーズ」の愛称で呼ばれているのだそう。

クリーミーかつ濃厚なチーズの風味が口の中に広がります。マカロニの”ぷにゅっ”と食感もいいアクセント。

赤身を中心に使用したBOMB BURGERのビーフパティだからこそ、この濃厚なチーズに負けず肉々しい旨みと噛みごたえが堪能できるのです。

味もボリュームもガッツリ食べ応え満点のある「マッケンチーズバーガー」です。

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準備中…

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