2019-10-10

【名古屋・西区】BIG BEN DINER (ビッグベンダイナー)のスタンプラリー限定「プルドポーク比良バーガー」

とろとろ濃厚なプルドポークとパイナップルからマッチ!

『ナゴレコハンバーガースタンプラリー2019』をコンプリートした人だけが食べられる限定バーガー。今回は、西区比良「BIG BEN DINER (ビッグベンダイナー)」の限定バーガーをご紹介。

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BIG BEN DINERの限定バーガーは「プルドポーク比良バーガー」。プルドポークとはアメリカのBBQ料理のひとつで、豚の塊肉を低温でじっくり火を通して、それをpull(裂く)したもの。

BIG BEN DINERのプルドポークは、豚塊肉の表面を焼いた後自家製BBQソースで、柔らかくなるまで長時間煮込みます。

さらに今回の限定バーガーでは、グリルしたウインナーとパイナップルをトッピング。

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「このプルドポークにはパイナップルが合うと思って」このハンバーガーを思いついたと、オーナーのBENさん。プルドポークの濃厚なBBQソースの味わいと、パティに効いたスパイスのパンチ力が、甘酸っぱいパイナップルと絶妙にマッチ。ぷりぷりジューシーなウインナーの食感もいいアクセント。

「プルドポーク比良バーガー」は10月21日から11月21日まで提供、ナゴレコハンバーガースタンプラリーをコンプリートされた人限定です。

ナゴレコハンバーガースタンプラリー2019 supported by 東海ハンバーガー協会

BIGBEN DINER (ビックベンダイナー)

住所: 愛知県名古屋市西区比良3-146 公式HP: http://big-ben28.blogspot.jp/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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