2018-03-03

【西区】BIG BEN DINERの期間限定「真夜中のハンバーガー」

ぺったんこなハンバーガー!お楽しみ〇〇のフリッターにも驚き!

西区比良にある「BIG BEN DINER (ビッグベンダイナー)」では『比良バーガーシリーズ』と銘打って期間限定のハンバーガーメニューを提案しています。2月末から登場したのは、あの映画にも登場した、南米のあのサンドイッチからヒントを得た斬新なハンバーガー。なんと〇〇のフリッターが絶妙にマッチします!

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南米ではポピュラーで、2014年に公開された映画『chef (シェフ)』で日本でも一躍知れ渡った「キューバサンドイッチ」

ローストポークとピクルスを挟みプレスしてトーストした「キューバサンドイッチ」からヒントを得たという「真夜中のハンバーガー」。ご覧の通りぺったんこなのは、パティ・ベーコン・チーズ・ピクルスを挟んだハンバーガーをバンズごとプレスしたから。

今まで食べて来たハンバーガーで経験したことのない、カリカリでパリパリな食感。もちろんビーフ100%パティの旨み、ベーコン風味はしっかり広がり食べ応えは抜群。全体をまとめるハニーマスタードのコッテリした味わいが、肉と絶妙にマッチ。ハニーマスタードは別添えでも用意され、お好みでたっぷりかけられるのも嬉しいポイント。

まるでちょんまげのようにハンバーガーの上にのったフリッター。中身の正体はなんとバナナ。熱を入れることで甘さが増し味も濃厚なバナナフリッター。そのままでも美味ですが「真夜中のハンバーガー」に挟んで食べれば、まったく違和感を感じさせない、驚きの美味しさです。

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ぺったんこな手軽さと程よいコッテリ感と肉肉しさは、お酒のシメにもぴったり。真夜中に無性に食べたくなる、そんな「真夜中のハンバーガー」は、ディナータイム限定・期間限定です。気になった方はぜひお早めに!

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【西区】BIG BEN DINERの「ウエスタンバーガー」

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BIG BEN DINER

住所: 愛知県名古屋市西区比良3-146 公式HP: http://big-ben28.blogspot.jp/ *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

ハンバーガー情報はこの本でチェック!

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