2019-10-01

AK Cafe (エーケーカフェ) 【兵庫県 / 豊岡市・出石町】

旧出石藩の城下町で、現在も残る風情ある町並みは『但馬の小京都』と呼ばれる、兵庫県豊岡市出石町。そんな出石にある「AK Cafe (エーケーカフェ)」は、本格的なグルメバーガーが頂けるアメリカンなカフェです。

店舗情報

JR豊岡駅・江原駅・八鹿駅から全但バスで「出石」または「福住」で下車

住所:兵庫県豊岡市出石町福住408-28 公式Instagram:https://instagram.com/ak.cafe *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

観光客が訪れる市街地からは少し離れた、住宅地の中。自宅のガレージを改装したのだとか。地元の人たちだけでなく、ドライブやツーリングの目的地としても親しまれています。

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①「ベーコンチーズバーガー」ジューシーなパティと厚切りベーコンがうまい!

今回頂いたのは「ベーコンチーズバーガー」。肉厚でかなりボリュームのあるパティ。ふっくらと柔らかくてジューシーな食感、程よい塩気が肉の旨みを引き立てる役割。

パティの上には、これまた肉厚なベーコン。見た目ではしっかりと焼かれていますが、ぷりっと弾力がありジューシーさも残ります。バンズはもっちり感が強め。肉汁やボリュームのあるトッピングをしっかり支えます。

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ヒール側には折り畳まれたレタスとトマト。クラウン側にはマヨネーズと、甘く炒めたオニオン。柔らかくてトロトロで甘いオニオンが美味しさの決め手。

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食後は「カフェラテ」と、デザートメニューの「チーズケーキ」がハーフサイズで頂けるセットを。甘酸っぱくて爽やかなチーズケーキは、ハンバーガーの食後にもぴったり。

Instagram

準備中…

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