2019-04-09

【伊勢】Ace Burger Cafe (エースバーガーカフェ)の期間限定「プルドポークマカロニチーズバーガー」

プルドポークとマカロニチーズ!アメリカ料理を詰め込んだハンバーガー!

国道23号線南勢バイパス「新開北交差点」を北へすぐ。伊勢市駅からバスで「ララパーク」下車徒歩5分。三重県伊勢市にある「Ace Burger Cafe (エースバーガーカフェ)」。今回は、自家製のプルドポークと濃厚なマカロニチーズをたっぷりのせた、4月のマンスリーバーガーを頂きました。

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今回頂いたのは「プルドポークマカロニチーズバーガー」。肉々しく濃厚な旨みと肉汁溢れるジューシーさを兼ね備えたビーフ100%パティ。プルドポークとマカロニチーズ、ともにアメリカでは定番の家庭料理。粘度強めでトロトロ濃厚なチーズ。ぷにぷにと食感がおもしろいマカロニ。

豚肉の肩ロースの部位をスパイスとともにじっくり煮込んだプルドポーク。やや粗くほぐす事でホロホロと食感がよいのが印象的。自家製のBBQソースで濃いめに味付け。肉の繊維一本一本までしっかり染み込み、マカロニチーズにも負けない存在感。

トップにはプルドポークと相性の良い、紫キャベツのコールスロー。ザクザク食感と心地よい食感と爽やかな酸味がいいアクセント。

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ハンバーガーにマカロニチーズ、プルドポークという、アメリカ料理を詰め込んだ、ずっしりワイルド濃厚ボリューム満点のハンバーガー。

定番のアメリカ料理が一度に味わえる「プルドポークマカロニチーズバーガー」は、4月末までの期間限定です。

食後はぜひAce Burger Cafe自慢のデザートを。パンケーキやパフェも人気ですが、サクっと香ばしい生地に甘い苺がたっぷりのった「イチゴタルト」もおすすめです。

Ace Burger Cafe (エースバーガーカフェ)

住所:三重県伊勢市御薗町新開725-7 公式HP:http://www.ace-burger-cafe.com/*営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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masa(東海ハンバーガー協会会長・西日本ハンバーガー協会理事)

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