2018-03-28

【伊勢】Ace Burger Cafeの期間限定「ローストポークと新玉ねぎのパインチーズバーガー」

自家製ローストポークと新玉ねぎのオニオンリングをサンド！ボリューム満点のマンスリーバーガー！

三重県伊勢市にある「Ace Burger Cafe (エースバーガーカフェ)」。今回頂いたのは、自家製ローストポークとポークと新玉ねぎのオニオンリングを挟んだ、春を感じさせるボリューム満点のマンスリーバーガーです。

「ローストポークと新玉ねぎのパインチーズバーガー」は、チェダーチーズを絡めたパティ・パイナップル・自家製ローストポーク・オニオンリングをトッピング。

豚肩ロース肉をハーブと香味野菜と共に焼き上げたローストポーク。低温でじっくり火を入れる事でしっとり柔らかくパティとマッチする食感。華やかなハーブの香りが豚肉の旨みを引き立てます。新玉ねぎを使用したオニオンリングはとっても甘く、サクサクの食感がいいアクセント。甘酸っぱく爽やかなパイナップルが、全体の味を引き締める役割。

Ace Burger Cafeの国産牛100%パティは、溢れんばかりの肉汁と肉の旨みがしっかり濃厚、ボリューム満点のトッピングに負けない肉肉しさが絶品です。