2018-02-12

【伊勢】Ace Burger Cafeの期間限定「フライドマカロニチーズバーガー」

マカロニチーズフライがさらに進化!2018年ニューバージョン!

伊勢神宮のお膝元、三重県伊勢市にある「Ace Burger Cafe (エースバーガーカフェ)」。2月のマンスリーバーガーは、アメリカでは定番のマカロニチーズをひと工夫したハンバーガーです。

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「フライドマカロニチーズバーガー」は、国産牛100%パティにチェダーチーズを絡め、マカロニチーズフライ・ほうれん草を挟んだ、2月のマンスリーバーガー。

マカロニチーズとは、茹でたマカロニをチーズソースで絡めたシンプルな料理。手軽に作れることもあってアメリカの家庭では定番。「マッケンチーズ(Mac and Cheese)」なんて愛称で呼ばれているそう。

とろとろのマカロニチーズはハンバーガーに挟んでも食べやすいようにひと工夫。衣に包んでフライにし、さらに鉄板で軽く潰しながらカリカリに焼き上げます。

衣の中から流れるように広がる、熱々のマカロニチーズ。チーズの濃厚なコクとカリカリチーズの香ばしい香りが口の中に広がります。マカロニ・チーズ・ほうれん草の組み合わせは、まさにグラタンの定番。ビーフ100%のパティとも相性抜群。肉肉しさを引き立てます。

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昨年1月のマンスリーバーガーでも登場した「フライドマカロニチーズバーガー」ですが、2018年は、フライにするだけでなくさらにグリドルでカリカリに焼き上げた、進化バージョン。香ばしいチーズの香りで、より美味しくなった「フライドマカロニチーズバーガー」は2月末までの期間限定です。

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【伊勢】Ace Burger Cafeの「ベーコンチーズバーガー」

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Ace Burger Cafe

住所:三重県伊勢市御薗町新開725-7 公式HP:http://www.ace-burger-cafe.com/*営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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