2019-09-21

3Rings (スリーリングス) 【静岡県 / 掛川市】

静岡県掛川市に2019年4月にオープンしたグルメバーガーとステーキのお店「3Rings (スリーリングス)」

店舗情報

JR東海道線・東海道新幹線「掛川駅」から徒歩8分

住所:静岡県掛川市緑ケ丘1丁目5-1 公式Instagram:https://instagram.com/3ringsgb *営業時間・定休日は公式情報をご確認下さい

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ハンバーガーは9種類、追加できるトッピングは9種類。シンプルなハンバーガー、定番のテリヤキ、自家製のBBQソースを使ったハンバーガーなどを用意。またディナータイムは、ハンバーガーに加えて「ステーキ」がメニュー入り。

おそらく元は倉庫か工場か…。昭和レトロとアメリカの雰囲気が融合したような、おしゃれな空間。テーブル席・ソファー席が中心。2階にも席があり、店内だけでも50席以上あるとの事。

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①「オニベーチーズバーガー」ハンドチョップ肉も配合!噛むほどに旨みが広がるビーフ100%パティ

今回頂いたのはグリルドオニオン+ベーコン+チーズの「オニベーチーバーガー」

3Ringsではすべてのハンバーガーのパティを2種類から選ぶ事ができます。1つは、ポークベースにビーフのハンドチョップをブレンドした『オリジナル』。そして、ハンドチョップ肉と粗挽き肉を合わせた『ビーフ100%』。今回はビーフ100%パティをチョイス。

肉汁は少なめ、がっしりと噛み応えのあるパティ。スパイスは肉の旨みを引き立てる絶妙な加減。何度も肉を噛みしめる事で広がる、濃厚で肉々しい旨みを楽しめるのが3Ringsのビーフ100%パティ。

ベーコンは『自家燻製ベーコン』で、お店でベーコンに燻製をかけているのだとか。かなりがっつりと燻製が効いているので、香りののパンチ力がすごい。さらにハンバーガーからはみ出すほどの長さで、見た目のインパクトもすごい。

グリルドオニオンには、レッドオニオンを使用。よく焼かれて甘みが引き立つのですが、ほんのり辛みも広がるのはレッドオニオンならでは。

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バンズは、昭和22年創業の老舗ベーカリーで、掛川市内の学校給食のパンも作っている『岡田製パン』通称『岡パン』製。3Ringsの焼印が入ったバンズは、ギュッと目の詰まってもっちりとした食感。ボリュームのあるハンバーガーを最後までヘタる事なくしっかり支えます。

Instagram

準備中…

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